吃什么东西解酒效果最好？

提问时间:2016-09-04 20:10:49

　　既然喝酒就要会解酒否则不仅醉醺醺的有失礼仪接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等也不会让你好受据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得希望能帮你解决各种酒后不适
　　　1、蜂蜜水——酒后头痛
　　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状美国国家头痛研究基金会的研究人员指出这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖可以促进酒精的分解吸收减轻头痛症状尤其是红酒引起的头痛另外蜂蜜还有催眠作用能使人很快入睡并且第二天起床后也不头痛
　　　2、西红柿汁——酒后头晕
　　　西红柿汁也是富含特殊果糖能促进酒精分解吸收的有效饮品一次饮用300ml以上能使酒后头晕感逐渐消失实验证实喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好饮用前若加入少量食盐还有助于稳定情绪
　　　3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
　　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质降低体内乙醇浓度达到解酒目的同时其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状如果在饮酒前吃葡萄还能有效预防醉酒
　　　4、西瓜汁——酒后全身发热
　　　西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方）一方面能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面西瓜汁本身也具有清热去火功效能帮助全身降温饮用时加入

　　很多人不会喝酒就会问喝酒前吃什么不容易醉，其实喝酒前吃什么不容易醉有时候也因人而异的，醉酒其实是酒精中毒的一种，属于轻度酒精中毒，酒精是在胃里被血液吸收带进人体循环系统当中，当肝脏分解酒精速度弱于酒精摄入速度的时候，血液里的酒精浓度就会增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏受到压力也会受损。喝酒前吃什么不容易醉，事前吃一些解酒的东西：最好是事前防范。1、牛奶或酸奶适量，在喝酒前半小时饮用，牛奶或酸奶在胃壁，形成保护膜，减少酒精被血液吸收，减少酒精达到肝脏的量，从而保护肝脏。2、膳食纤维素的食物，也是酒前半小时内吃一点，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。3富含活性物质硒和传统护肝中药五味子合成，硒可以去除自由基，使细胞免受自由基的破坏，同时五味子也有养肝护肝的作用，服用养肝片可经保护肝脏，加速体内有害物质（酒精、化学药物、有毒重金属等）的分解，减少机体对它们的吸收，从面对化学性肝损伤起到很好的保护作用。养肝片是纯中药制剂，不会对人体产生任何的副作用。以上是喝酒前吃什么不容易醉的食物，你可以试试。

　　养胃食物
　　　1、小米：暖胃，安神
　　　2、南瓜：南瓜性温，味甘。
　　　解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
　　　保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
　　　消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
　　　3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
　　养胃食谱
　　　■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
　　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
　　　注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　喝酒喝多了难受怎么解酒1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
　　 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
　　 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
　　 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
　　 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害

　　喝酒喝多了难受怎么解酒★☆蜂蜜水——>酒后头痛
　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
　　★☆西红柿汁——>酒后头晕
　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
　　★☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
　　★☆西瓜汁——>酒后全身发热
　　西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火
　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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　　喝酒醒来后头疼怎么办1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
　　2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
　　3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
　　4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
　　5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中

　　喝酒喝多了难受怎么解酒食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
　　
　　（2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
　　
　　（3）"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
　　
　　（4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
　　
　　（5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
　　
　　（6）绿
　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　喝酒醒来后头疼怎么办（1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
　　
　　（2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
　　
　　（3）"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
　　
　　（4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
　　
　　（5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
　　
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　　喝酒醒来后头疼怎么办一些解酒方法
　　　1.大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
　　　2.雪梨解酒：取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
　　　3.甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
　　　4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。
　　　5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
　　　6.西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。
　　　7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。
　　　8.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。
　　　9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。
　　　10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。
　　　12.葡萄醒酒法：葡

　　吃什么养胃
　　　牛奶
　　　味甘、性平，归肺、胃经。
　　　作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
　　　粥类
　　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
　　　推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。
　　　汤水
　　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
　　　主食
　　　最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
　　　苹果
　　　味甘、性凉。
　　　作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食

　　喝酒喝多了难受怎么解酒最好是喝点开水，吃点水果，睡会觉吧呵呵
　　
　　解酒妙方
　　一〉蔬菜解酒
　　 1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
　　 2，白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
　　 3，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
　　 4, 白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
　　 5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
　　 6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
　　 7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
　　二〉水果解酒
　　 1，鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
　　 2，杮子醒酒法：饮酒

　　你好，胃病的食疗方法：
　　1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。
　　2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
　　3、小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。
　　4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
　　5、胃不好，要少食多餐。
　　6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
　　7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
　　8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
　　9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
　　10、花生，蜂蜜都是养胃的。
　　11、红茶蜂蜜....十分养胃。

　　咖啡或者一些解救药
　　另外吃香蕉也解酒
　　解酒方法10种
　　（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
　　（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
　　（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
　　（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
　　（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
　　（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
　　（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
　　（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
　　（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。
　　
　　
　　 -- 如何解酒及注意事项！
　　如何解酒及注意事项！
　　知道大家都是不会醉呢人，但是说不定这些事项偶尔可以用得�
　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
　　
　　 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
　　
　　 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
　　
　　 4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
　　
　　 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
　　
　　 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
　　
　　 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
　　
　　 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
　　
　　 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
　　
　　 10.糖

　　喝酒醒来后头疼怎么办醒酒法：
　　1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
　　2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
　　3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
　　4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
　　5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
　　6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
　　7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
　　8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
　　9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
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　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　下面就教告诉8个最好用的解酒妙招：
　　　1.生吃几个西红柿。
　　　2将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
　　　3.取葛花8克或葛根10克炖服，或取高良姜3—5克炖服，可起到止呕作用。
　　　4.服用白米粥，白粥熬煮的时间可稍长，以防胃损伤。
　　　5.喝大量的白开水并休息。简易解酒方法：酿造陈醋25～50毫升，冲大量开水饮用。
　　　6.饮用柠檬汁较简便。西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等亦可，如榨汁不方便亦可食用果肉。没有水果的话，用蔬菜也可以，生芹菜汁、生萝卜汁、生梨汁、生藕汁都是很好的解酒小偏方。
　　　7.饮牛奶,牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
　　　8.豆类解酒,用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
　　　三个误区要回避
　　　误区一：

　　吃什么解酒最有效最快？喝酒，头痛，脸红，有什么最快解酒的方法
　　指导意见：
　　解酒方法10种（1）绿豆解酒　绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。（2）甘蔗解酒　甘蔗1根，去皮，榨汁服。（3）食盐解酒　饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。（4）柑橘皮解酒　将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。（5）白萝卜解酒　白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
　　　（6）鲜橙解酒　鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒　橄榄10枚，取肉煎服。（8）甘薯解酒　将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。（9）鲜藕解酒　鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。（10）生梨解酒　吃梨或挤梨汁饮服。

　　1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
　　2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
　　3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
　　4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　醒酒的窍门：
　　1、催吐解毒：用干净鸡毛、筷子或用洗干净的姆、食指轻轻反复触摩醉者的咽喉，刺激其呕吐，尽量把胃内残酒呕出。
　　2、食物解毒：除用浓茶、温醋解毒外，还可以用茡荠、梨子、青果、西瓜、白萝卜、甘蔗汁、橙皮煎的茶、滾开水冲泡的绿豆茶、红小豆或黑豆的水煎汁等。
　　3、轻度和中度酒醉：中草药“枳棋子”和“葛花”各10～15克同时煎服，有醒酒利尿作用。也可以泡盐汤频频饮服，促使酒精加速排泄。
　　4、重度酒醉：应该送医院抢救。在送医院前，最好用“樟木”60克煎汤灌服，促使处于抑制状态的神经中枢兴奋，对循环虚脱、呼吸麻痺和急性心功能衰竭，有良好的作用。
　　
　　一般的方法，就是喝醋，或者，吃豆腐、喝豆浆，都是醒酒较快的方法。
　　以上是对“吃什么东西解酒效果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　你好，一般酒精会从胃中被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度就会增加，人就会醉，如果喝酒过多会伤及肝脏，建议可以在喝酒前食用解酒的药物，如ru21安体普复合片；另外也可以在喝酒前喝一些牛奶或者酸奶，这样可以在胃里形成一种保护膜，减少酒精摄入肝脏的速度；另外也可以在酒后吃橘子等。建议您喝酒前一个小时喝一袋牛奶吃点谷物类，比如饼干，几块就行。这样喝酒前就垫底了，而且给胃上层保护膜。喝酒的时候稍微喝慢点，吃羊肉少喝冰啤酒，啤酒加羊肉不容易消化，易伤胃。吃海鲜的话喝白酒。酒后不要喝浓茶、凉茶。汽水饮料不要和白酒一起喝。酒后也不能喝汽水饮料，更容易上头。切忌空腹猛喝白酒。