脂肪肝忌什么肉？

脂肪肝患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的肉类，如猪肉、羊肉和牛肉。这些肉类中的饱和脂肪酸含量较高，容易导致肝脏负担加重，不利于脂肪肝的恢复。此外，加工肉制品如香肠、培根等也应尽量避免，因为它们通常含有较多的添加剂和防腐剂，对肝脏健康不利。

相反，脂肪肝患者可以选择一些低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡肉、鱼肉和瘦牛肉。这些肉类不仅脂肪含量较低，而且富含优质蛋白质，有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。同时，适量摄入这些肉类还可以提供身体所需的必需氨基酸和其他营养素，对身体健康有益。

总之，脂肪肝患者在选择肉类时应以低脂肪、高蛋白为原则，避免高脂肪、高胆固醇的肉类，以减轻肝脏负担并促进脂肪肝的康复。同时，保持均衡的饮食结构和适量的运动也是改善脂肪肝的重要措施。