黄疸性肝炎饮食吃什么？

黄疸性肝炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，同时要保证营养均衡。以下是一些适合黄疸性肝炎患者食用的食物：

1. 高蛋白食物：如瘦肉、鱼、蛋、奶等，有助于修复受损的肝细胞，促进肝功能恢复。

2. 高维生素食物：如新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于提高免疫力，促进肝脏解毒。

3. 低脂肪食物：避免过多摄入油腻食物，减轻肝脏负担。可以选择橄榄油、花生油等健康油脂。

4. 高纤维食物：如全麦面包、燕麦、蔬菜等，有助于改善肠道功能，减轻肝脏负担。

5. 低盐食物：减少盐分摄入，有助于降低水肿和腹水的风险。

6. 避免刺激性食物：如辣椒、酒、咖啡等，这些食物可能加重肝脏损伤。

7. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于排除体内毒素，减轻肝脏负担。

总之，黄疸性肝炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为原则，避免刺激性食物，保持良好的生活习惯，以利于病情的恢复。