吃乳酪要注意什么？？

吃乳酪时需要注意以下几点：

1. 选择新鲜乳酪：新鲜的乳酪口感更好，营养价值也更高。在购买乳酪时，要注意查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜的乳酪。

2. 适量食用：虽然乳酪富含蛋白质、钙质等营养成分，但过量食用可能导致摄入过多的热量和脂肪，不利于健康。建议每天食用量控制在30-50克左右。

3. 注意搭配：乳酪可以与水果、坚果、面包等多种食物搭配食用，以增加口感和营养。但要避免与高糖、高盐的食物一起食用，以免影响健康。

4. 过敏体质慎食：部分人对乳酪中的乳糖不耐受，食用后可能出现腹泻、腹胀等症状。此外，对乳制品过敏的人也应避免食用乳酪。

5. 储存方法：未开封的乳酪应放在冰箱冷藏保存，开封后的乳酪也要尽快食用完毕，避免变质。