食道癌那些食物能吃吗？

食道癌患者应该避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、生姜等。同时，应该尽量避免吃硬、粗糙的食物，如坚果、炸薯片等。以下是一些可以食用的食物：

1. 软糯易消化的食物，如稀饭、面条、豆腐等，可以减轻食道的负担。

2. 温和的蔬菜，如西兰花、菜花、胡萝卜等，可以提供营养，同时不会过度刺激食道。

3. 水果，如香蕉、苹果、梨等，可以提供维生素和纤维素，同时也是软糯易消化的食物。

4. 高蛋白、低脂肪的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类等，可以提供营养，同时不会给食道带来过度负担。

总之，食道癌患者应该选择软糯易消化、温和的食物，同时避免刺激性强、硬、粗糙的食物，以减轻食道的负担，保持身体健康。