认知障碍能吃鸡蛋吗？

认知障碍患者可以吃鸡蛋。以下是原因：

1. 鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。

2. 认知障碍患者的饮食应该以均衡、多样化为原则，鸡蛋可以作为其中的一种选择。

3. 鸡蛋中含有胆碱，这是一种重要的神经递质，可以帮助维持大脑的正常功能。

4. 鸡蛋可以通过多种方式烹饪，可以根据患者的口味和偏好进行调整，增加食欲。

5. 如果患者有高胆固醇或心脏病等相关疾病，应该限制鸡蛋的摄入量，但一般情况下，适量的鸡蛋摄入不会对健康造成负面影响。

总之，认知障碍患者可以吃鸡蛋，但应该注意饮食均衡、多样化，避免过量摄入。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。