什么样的土豆容易中毒？？

土豆中毒的原因主要是因为土豆中含有一种叫做龙葵碱的毒素，如果土豆存放不当或者烹饪不彻底，这种毒素就会释放出来，导致中毒。

以下是容易中毒的土豆：

1. 发芽的土豆：发芽的土豆中含有更多的龙葵碱，因此更容易中毒。

2. 绿色的土豆：土豆表面出现绿色是因为暴露在阳光下，导致龙葵碱的含量增加，容易中毒。

3. 烹饪不彻底的土豆：如果土豆没有煮熟或者烤熟，龙葵碱就会残留在土豆中，容易中毒。

4. 存放不当的土豆：如果土豆存放在潮湿的环境中，就容易滋生细菌，导致土豆中毒。

因此，为了避免土豆中毒，应该选择没有发芽和绿色的土豆，烹饪时要煮熟或烤熟，存放时要保持干燥。