胃癌吃什么油好？

胃癌患者应该选择植物油，如橄榄油、花生油、菜籽油等，而不是动物油，如猪油、牛油等。原因如下：

1. 植物油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。

2. 植物油中含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基的损伤，预防癌症等疾病的发生。

3. 动物油中含有较多的饱和脂肪酸，容易导致胆固醇升高，增加心脑血管疾病和肥胖等疾病的风险。

4. 植物油中含有较少的脂肪酸，易于消化和吸收，对胃肠道的负担较小。

总之，胃癌患者应该选择植物油，以保持健康的饮食习惯，预防疾病的发生。