怎么吃的黑芝麻才有效果？？

黑芝麻的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，其中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸。为了让黑芝麻的营养成分更好地被吸收利用，可以采取以下措施：

1. 烤熟后再食用：黑芝麻含有一种叫做“芝麻素”的物质，它会抑制人体对黑芝麻中的脂肪酸的吸收，烤熟后芝麻素会被破坏，有利于黑芝麻中的营养成分被吸收。

2. 磨成粉末：将黑芝麻磨成粉末，可以增加黑芝麻中的营养成分的利用率。

3. 搭配其他食物一起食用：黑芝麻可以和其他食物一起搭配食用，如与牛奶、豆浆、燕麦、酸奶等一起食用，可以增加黑芝麻中的营养成分的吸收。

总之，烤熟后食用、磨成粉末、搭配其他食物一起食用都可以增加黑芝麻中的营养成分的吸收利用率，从而达到更好的保健效果。