土豆是不是块越大越营养呢？

土豆的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等。土豆的大小与营养含量之间并没有直接的关系，因为土豆的营养含量主要取决于土豆的品种、生长环境、种植方式、收获时间等因素。

虽然土豆的大小不会直接影响其营养含量，但是大土豆通常比小土豆更有利于烹饪。大土豆通常更容易切成均匀的片状，烹饪时也更容易控制火候，从而更容易烹制出美味的土豆菜肴。此外，大土豆通常比小土豆更耐储存，可以保存更长时间。

因此，虽然土豆的大小与营养含量之间没有直接的关系，但是选择大土豆可以更方便地烹饪和储存土豆，从而更好地保留土豆的营养成分。