为什么日常饮食一定要有烹调油？？

日常饮食需要烹调油的原因如下：

1. 增加食物的味道：烹调油可以为食物增添香气和味道，使食物更加美味。

2. 提高营养吸收：某些营养素需要脂肪来帮助身体吸收，例如维生素A、D、E和K等。烹调油可以提供这些脂肪。

3. 保持食物的质地：烹调油可以防止食物过度干燥或变得太硬，保持食物的质地。

4. 促进消化：烹调油可以润滑食道和胃部，帮助消化。

5. 烹调方式的需要：有些烹调方式需要烹调油来达到最佳效果，例如煎、炒、炸等。

总之，烹调油在日常饮食中扮演着重要的角色，可以提高食物的味道和营养价值，保持食物的质地，促进消化，以及满足不同烹调方式的需要。