香菜中有哪些营养物质？？

香菜中含有以下营养物质：

1. 蛋白质：香菜中含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一，可以提供能量和维持身体正常的生理功能。

2. 纤维素：香菜中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于减肥和预防便秘。

3. 维生素C：香菜中含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，促进铁吸收和抗氧化作用。

4. 钙：香菜中含有较高的钙含量，有助于骨骼生长和维持骨骼健康。

5. 铁：香菜中含有一定的铁含量，可以预防贫血和提高血红蛋白水平。

总之，香菜是一种营养丰富的食材，含有多种人体所需的营养物质，对人体健康有多种益处。