海鲜和哪些水果不宜同吃?

提问时间:2024-11-26 13:04:24
  

海鲜和某些水果不宜同吃,因为它们可能会引起胃肠道不适或食物中毒。以下是一些不宜同食的海鲜和水果以及原因:

1. 海鲜和柑橘类水果:柑橘类水果中含有大量的维生素C和柠檬酸,这些物质会与海鲜中的铜离子结合,形成有毒的化合物,可能会引起胃肠道不适。

2. 海鲜和菠萝:菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶,这种酶会破坏海鲜中的蛋白质,导致海鲜变质,容易引起食物中毒。

3. 海鲜和西瓜:西瓜中含有大量的水分和糖分,容易导致胃肠道不适,而海鲜中则含有一些不易消化的蛋白质和脂肪,两者一起食用可能会加重胃肠道负担。

因此,为了保护自己的健康,最好不要将海鲜和柑橘类水果、菠萝或西瓜一起食用。

官方APP
让天下人都拥有自己的私人医生

版权所有:珠海健康云科技有限公司 粤ICP备13009187号经营许可证:粤B2-20130365互联网药品信息服务资格证粤公网安备:44040402000005

广播电视节目制作经营许可证网络文化经营许可证医疗器械经营备案凭证食品经营许可证 版权登记号:2013SR017418