为什么吃鱼要限量？

吃鱼要限量并有序的原因有以下几点：

1. 鱼类中含有重金属和有害物质，如汞、镉等，长期过量摄入会对人体健康造成危害。

2. 鱼类中含有高蛋白质、高脂肪、高胆固醇等营养成分，过量摄入容易导致肥胖、高血压、高血脂等疾病。

3. 鱼类中含有不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，适量摄入对心血管健康有益，但过量摄入则会增加出血风险。

4. 过度捕捞和污染导致鱼类资源减少，为了保护环境和可持续发展，需要有序地进行捕捞和养殖。

因此，为了保护人体健康和环境可持续发展，我们需要限量并有序地食用鱼类。