痛风者为什么不能吃豆角?

提问时间:2024-11-01 08:16:49
  

痛风者不能吃豆角的原因是因为豆角中含有较高的嘌呤,而痛风是一种由体内嘌呤代谢产生的尿酸过多引起的疾病。当痛风患者摄入过多的嘌呤,体内会产生更多的尿酸,导致尿酸积聚在关节中形成尿酸结晶,引起关节疼痛和炎症。因此,痛风患者应该限制摄入高嘌呤食物,包括豆类、海鲜、肉类等。

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