豆制品的含钙量多吗??

提问时间:2024-10-20 07:23:15
  

豆制品的含钙量相对较高。原因如下:

1. 豆类和豆制品中含有大量的钙质,例如每100克豆浆约含有10毫克钙,而相同重量的豆腐则含有117毫克钙。

2. 豆类和豆制品中的钙质易于吸收。一方面,它们含有维生素D,可以帮助人体更好地吸收钙。另一方面,豆类和豆制品还含有丰富的蛋白质,可以增加钙质的营养价值。

因此,豆制品是良好的钙质来源,特别是对于需要补充钙质的人群,例如老人、孕妇、缺钙的人等。

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