吃谷物可以预防肥胖吗？？

吃谷物可以预防肥胖。

首先，谷物通常是指水稻、小麦、玉米、大豆等粮食作物。

其次，肥胖的原因主要是摄入的热量高于人体的消耗量，多余的热量就会以脂肪的形式储存在身体内，导致体重增加。而谷物作为碳水化合物的来源，含有丰富的膳食纤维，能够让人产生饱腹感，并且谷物中的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，有利于控制血糖和血脂。此外，谷物还含有丰富的维生素和矿物质，这些营养物质对于身体的健康也是非常重要的。

因此，通过合理搭配饮食，多吃谷物可以有效地预防肥胖。