番茄豆腐豆芽汤的做法有哪些？

番茄豆腐豆芽汤的做法：

所需材料：

· 豆芽150克

· 鸡蛋豆腐1块

· 西红柿2个

· 番茄酱2勺

· 骨汤500克

· 盐2克

· 葱1根

· 植物油适量

做法步骤：

1. 准备所需材料，豆芽去尾，洗净。

2. 西红柿洗净，切块。

3. 鸡蛋豆腐切丁。

4. 锅中倒入清水，放入豆芽，焯水30秒，捞出。

5. 锅中倒入骨汤，放入西红柿，煮开。

6. 加入豆芽，鸡蛋豆腐，煮开。

7. 加入2勺番茄酱，搅拌均匀。

8. 加入盐调味，即可出锅。

温馨提示：

1. 豆芽焯水时间不要过长，30秒即可。

2. 鸡蛋豆腐不要煮太久，容易煮碎。