碳水是血糖的唯一来源吗？？

**碳水化合物不是血糖的唯一来源**。虽然碳水化合物可以快速提高血糖水平，但是蛋白质和脂肪的摄入同样也可以。

当身体需要能量时，碳水化合物首先会被利用。这是因为人体对碳水化合物的吸收速度最快，所以碳水化合物成为了身体能量的主要来源。但是，当碳水化合物被摄入时，身体也会将其转化为脂肪储存起来，以防止长期饥饿导致的能量缺乏。此外，蛋白质和脂肪的摄入也可以提高血糖水平，因为它们会被身体转化为糖原并被吸收利用。

因此，虽然碳水化合物是血糖的主要来源，但蛋白质和脂肪同样也可以影响血糖水平。