哪些根茎类蔬菜对肠道健康好呢?

提问时间:2024-10-05 03:13:51
  

根茎类蔬菜对肠道健康有益,其中排名前五的蔬菜分别是白萝卜、藕、山药、芋头、土豆。这些蔬菜富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,改善便秘。此外,这些蔬菜还含有淀粉酶,可以分解淀粉类食物,减少肠道疾病的发生。

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