为什么吃了七彩豆腐煲对身体好？

吃了七彩豆腐煲对身体好，因为七彩豆腐煲含有丰富的营养物质，能够满足人体所需的多种营养，且做法简单、口感佳。七彩豆腐煲有以下几种做法：

一、将北豆腐、干香菇、胡萝卜、青椒、洋葱、香姑、黑木耳、海米切丁待用。

二、将鸡蛋煎至金黄色，放入盛豆腐的碗中，搅拌均匀待用。

三、在锅中倒入适量油，放入丁材料，翻炒均匀后加入适量高汤或清水，放入煎好的鸡蛋和北豆腐，加精盐、鸡精调味，煮沸后用水淀粉勾芡即可。

在食用时，可以搭配一些清淡的蔬菜如生菜、菠菜等。