什么人应多食木耳？

以下是有序陈述原因：

1. 想要减肥的人：木耳含有胶质，能吸附胃部残渣，有效地清理肠道，起到减肥的作用。

2. 患有贫血的人：木耳含有丰富的铁元素，具有显著的补血作用。

3. 从事过多脑力劳动的人：木耳中的铁和维生素K，能预防血栓形成，对心血管系统疾病有预防作用。

4. 免疫力低下的人：木耳富含多糖蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖类、铁、钙、磷等多种元素，经常食用能提高免疫力。

5. 视力模糊的人：木耳富含的卵磷脂和脑磷脂，具有补肾益精、润肺止咳、益气强身等功能。

总结起来，木耳是一种营养丰富、口感丰富、易于烹饪，且有诸多保健功能的食用菌类，所以应该鼓励每个人都适当食用木耳。