为什么不能过分淘洗米水??
提问时间:2024-09-29 07:05:381. 米水含有一定的营养物质,淘洗次数越多,营养物质流失得就越多。
2. 淘米水含有淀粉质,其含有大量的营养物质,如果淘洗次数过多,淀粉质就会大量流失。
3. 淘米水中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素等,如果过度淘洗,这些营养物质都会流失掉。
4. 过度淘洗米水还会使米中的维生素B1、维生素B2、维生素C损失殆尽。
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