肝病患者补充蛋白质食物注意什么？

肝病患者补充蛋白质食物时，需要注意以下几点：

1. 适量摄入优质蛋白：优质蛋白富含多种必需氨基酸，对肝脏疾病患者的身体修复和愈合有重要作用，建议适量摄入。

2. 限制摄入高蛋白食物：过量的蛋白质摄入会导致肝脏负担加重，可能会加重肝病。

3. 适量摄入动物蛋白：动物蛋白中含有较多脂肪，可能会增加脂肪肝的风险，建议适量摄入。

4. 适量摄入植物蛋白：植物蛋白中含有丰富的营养成分，对肝脏疾病患者的营养补充有帮助，建议适量摄入。

综上所述，肝病患者补充蛋白质食物时，应注意适量摄入优质蛋白、限制摄入高蛋白食物、适量摄入动物蛋白和植物蛋白。