高血脂患者应该如何进行合理的饮食??

  1多饮水
   高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。2注意烹调方式
   在烹调动物性食品时,绝对避免油炸、油煎,较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱,非明火烤),这样才能使食物中的油脂滴出来。3多吃蔬菜、控制主食、水果适量
   蔬菜以叶菜为主,吃菜要“好色”,绿叶的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕等。山楂具有一定的降脂作用,木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。4常食用奶类、豆类及其制品
   奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,还是天然钙质的极好来源,高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。5少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
   少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。
   肉类选择鱼虾、禽、瘦肉,多吃水产品,尤其是深海鱼,争取每周食用两次或以上,不吃鱼头、虾头和蟹黄
  这位朋友你好!对于高血脂在饮食方面要注意:(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。(3)宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。(4)宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。(5)宜吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发,红辣椒中含有一种番椒素的物质,它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质,能抑制肝脏合成胆固醇,降低血液中胆固醇含量,而且牛奶营养丰富
  高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
   一、主食以米、面为主,可适当食用粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
   二、多食海鲜鱼类,尤其是海鱼降脂作用更佳。
   三、蔬菜水果亦有降脂作用,如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等,注意烹调中多用植物油,少用或不用动物油。
   四、多食豆制品,因为豆制品中不含胆固醇,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
   五、多食大蒜、洋葱亦降脂,大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用,并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。
   六、坚持适量的体力活动:体力活动量需根据原本身体情况而定,要循序渐进,不宜勉强作剧烈运动,每天最好坚持不短于30分钟的活动,可一次性完成或分3次进行,每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。
   七、释放压抑或紧张情绪:慢性忧郁或持续的紧张,可刺激交感神经兴
  以上是对“高血脂患者应该如何进行合理的饮食?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
  1)保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。2)主食应以谷类为主,粗细搭配.粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。3)增加豆类食品,提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入30克以上,或豆腐干45克或豆腐75--150克。4)在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减少陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。5)食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25--30克为宜。6)膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加和补充不饱和脂肪酸,特别是补充ω-3多不饱和脂肪酸,ω-3多不饱和脂肪酸被称为“血管清道夫”,它具有降低血液甘油三酯、胆固醇含量,抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度,改善血管弹性,有效防治心脑血管疾病等功效,中老年朋友补充ω-3多不饱和脂肪酸对高血脂的防治有很好的帮助,为了提高ω-3多不饱和脂肪酸的吸收利用率,中国农业大学的科技人员应用在国家“九五”科技攻关专题研究的生物反应
  降血脂、降血压、降血糖的常见食物一、降低血脂的食物首先能够降低血脂的食物应该具备以下条件:1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小;2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大;3、食物中总热量相对较少。根据以上条件,在保证总热量摄入不过量的前提下,可选择以下植物性食物:蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸(糠)、玉米外皮。也可选择下列动物性食品:海蛰、牛乳(鲜)、酸奶、脱脂牛奶粉、海参(鲜)、牛蹄筋(熟)、猪蹄(熟)、蛤蜊、牛肉(瘦)、猪肉(瘦)、羊肉(瘦)、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。高脂血症患者适宜的烹饪方法:炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有:焖、炒、炸、烧。二、能降血压的食物所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发8、西瓜皮取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。9、莲子心莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
  以上是对“高血脂患者应该如何进行合理的饮食?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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