螃蟹与柿子能一起吃吗？？
提问时间:2018-03-04 02:24:28 问题分析：您好，柿子含有大量的柿胶酚和红鞣质，遇到胃酸时会凝固成块，形成“胃柿石”，影响身体健康。柿子与螃蟹都属寒性食物，两寒相遇会损伤脾胃之气；从西医的角度来说，螃蟹含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合容易凝固成不易消化的物质，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛腹胀与腹泻等食物中毒现象。意见建议：建议多喝水，可以吃一些帮助消化的食物或药物，如果症状严重，就需要到医院治疗。
问题分析：健康指导：螃蟹肉中含有丰富的蛋白质可以与柿子中的鞣酸结合形成柿结石，量大的话结石在胃肠里会影响消化功能，并可能有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道.鞣酸在食物中普遍存在，但是在某些食品种量更大如柿子（特别是青柿子）茶叶等意见建议：柿子不仅是不要和螃蟹一起吃，蛋白质丰富的肉鱼蛋等也不要一起吃，而且吃的量也应控制一次不要吃太多。
病情分析：柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。意见建议：不可以一起吃. 从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
以上是对“螃蟹与柿子能一起吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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你好！柿子与海鲜同食不宜；在吃海鲜的同时，若再吃柿子，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子。
病情分析：你好，柿子和螃蟹一起吃有可能会中毒，因为蟹肉含有丰富的蛋白质，意见建议：柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结的现象，这就是螃蟹和柿子不能同时吃的原因。还有柿子不能空腹或者刚吃饱饭的时候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，饭后1小时以后吃柿子比较好。
以上是对“螃蟹与柿子能一起吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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