酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作？
提问时间:2018-02-04 19:16:24
病情分析：您好，葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白的作用是降低体内胆固醇，所以能有效防治动脉粥样硬化。酒的主要成分乙醇有收缩血管的作用，但它的代谢产物乙醛有舒张血管的作用，所以高血压者还是最好不要喝酒的。烟、酒、咖啡这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，使胆囊剧烈收缩，容易使胆结石者诱发胆绞痛。意见建议：综合以上情况，建议对于酒还是少喝为宜。鉴于红葡萄酒一般度数较低，可以适当喝一些，一日最好不要超过2两。
健康指导：原因说明：最好不要喝。自己制作的葡萄酒保质期最多不超过三个月。平时我们看到的葡萄酒，因为是灭菌后包装的，或者密封后放入地窖低温保存，所以会有很长的保质期，而手工酿造的葡萄酒，因为一般存放的时间是夏天，葡萄酒的度数也不是特别的高，起不到杀灭细菌的作用，所以说是很容易长霉菌、细菌，年轻人还好些，如果是肠胃不好的老年人、儿童，饮用后非常容易出现问题。
问题分析：你好！‘红葡萄酒上面有白菌’可能是葡萄在发酵的过程中产生了二氧化碳气泡，由于成品无法保证卫生质量，发酵出来的有益菌与有害菌并存，这个‘白菌’可能是霉烂的果子当时没挑出来；建议你现在闻一下气味（变质了的葡萄酒，一定会有很难闻的腐败味），如果味道正常、香甜，可以先喝一点试试。意见建议：具体什么情况，建议你当面咨询当地医院的营养师或是酒厂的酿酒大师。
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
健康指导：您好！葡萄酒是非常好的饮品， 葡萄酒含有多种营养成份:氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2--B12等 这些营养成份得益于降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病 · 可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。睡前可以适当的喝些红酒，还可以美容。
问题分析：自酿葡萄酒送到检测机构检测发现，许多自酿葡萄酒的配方都存在超标。意见建议：你好，最好别喝了，尽量避免自行酿制，如果酿制不得当，会有很严重的后果。家庭酿制葡萄酒一般发酵不完全，容易产生亚铁等不必要微量元素，吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。最好别喝了。希望可以帮到你。
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
显示全部答案>>
健康指导：您好，只要您注意自酿葡萄酒的卫生和微生物控制，自己在家酿制的葡萄酒也是可以放心饮用的；实际上葡萄酒在酿造过程当中一般是不会产生毒素的，只不过自己在发酵和转罐的时候不能控制条件，导致的杂菌趁机在罐中大量的繁殖产生有害物质，但是要您控制住生产条件，酿造的酒液是可以饮用的。
问题分析：根据你的描述，还是不要喝自酿的葡萄酒，因为自酿的葡萄酒由于工艺及流程不全，可以导致一些杂质及有毒物质混杂，对身体不好。意见建议：建议如果喝葡萄酒的话尽量还是喝正规厂家生产的，“少量！”的喝葡萄酒可以抗氧自由基，防止衰老，软化血管，抗动脉硬化，预防心脑血管并发症等益处。
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
问题分析：你好，这个情况是不需要担心的。是可以喝的。意见建议：你听说含有毒素应该是看了网络上的传闻说会产生甲醛是吧？实际上真正的量是有人做过实验是非常少的一个情况的不需要担心的。而且你喝不可能喝很多。本身少再加上每天也少喝的情况综合来说就算有一点点也是不会影响到身体的，
问题分析：红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。意见建议：睡前喝一小杯葡萄酒是有助于睡眠，但是自酿的酒精度不好控制，而且也容易受污染，最好是一小杯，不要超过2两，自酿的品质要有所保证
问题分析：喝葡萄酒对血脂黏稠的患者有一定的好处，但是，选择上要选择干红。
喝葡萄酒对女性的皮肤也有好处，延缓衰老。意见建议：女性每天晚上喝一杯葡萄酒，时间长了气色会红润，黄气会慢慢消退，但是需要注意的是不要饮酒过度。
另外如果家里有血脂稠的患者可以喝干红，效果好。
问题分析：你好，自酿葡萄酒引起来感觉确实不错，因为取材都是比较好的葡萄，整个过程比较“洁净”。意见建议：其实有些调查发现因为自酿的葡萄酒做方法比较传统，发酵过程中容易滋生细菌，细菌含量超标，不建议饮用自酿葡萄酒，少量葡萄酒有预防动脉硬化的作用，但是不一定是睡前。
问题分析：你好，喝葡萄酒以及红酒等，有助于睡眠，能有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢等。意见建议：建议一次喝的量不宜过多，以30-50ml为适宜，因个人体质的差异，不能饮酒或者对酒精过敏的不宜使用。
健康指导：你好，根据你说的情况，有白菌的话，建议不要食用了，可能是有微生物菌落之类或发生霉变了，食用后可能会引起胃肠道不适会更严重的情况。一般自己酿红葡萄酒很难控制酿酒容器内完全达到真空状态，也就是有空气混入，这样酿制过程中容易产生细菌，建议放弃食用。
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
健康指导：一般来说，自己的制作的葡萄酒原料上会更安全一些的，只要能保证其卫生条件，保持足够的发酵时间就可以了，一般来说发酵大约需要2周时间，建议一般是要在3周后开封食用。关于有很多毒素这种说法，只要你能保证其不补污染的话，应该是没有什么问题的。
健康指导：您好，根据您的描述，您自酿造的葡萄酒是不建议饮用的；因为葡萄酒在酿造过程当中虽然会有酵母菌等参与，但是它的品控非常严格，而且上层表面一般是不会有白色菌落的，所以您酿造的葡萄酒很可能已经被污染了，所以是不建议您喝。
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
健康指导：葡萄酒对心血管疾病有突出的功效。其他预防的疾病还包括：中风，老年痴呆，癌症。葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌物质白藜芦醇。
问题分析：别喝了，虽然大家都觉得自己家的做的葡萄酒比较纯，可是好多制作过程需要的环境问题或者是无菌环境。意见建议：自己和专业的酿酒厂肯定有区别。平时可以适当的增加活动减少鱼肉的油腻的食物也是对心脑血管很好的预防！
问题分析：酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。意见建议：考虑是喝了葡萄酒引起的不适，建议以后不要喝自酿的葡萄酒，以免引起中毒。
健康指导：葡萄酒中含有维生素C、维生素E及多种矿物质元素等营养成分，具有延缓衰老、防止心血管疾病、抗癌、消除疲劳、利尿止血等作用，总体来说喝葡萄酒是利大于弊。睡前是可以少量喝的，因有利尿的作用，不建议多喝
以上是对“酿葡萄酒的制作方法哪种好如何制作”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
健康指导：一般来说，自家酿制的葡萄酒具有卫生以及食材好等优点。葡萄酒内含有丰富的营养成分如对人体有益的有机酸，矿物质等，可以软化血管，清除血管垃圾的功效。而睡前喝葡萄酒有安神助睡，防治失眠等作用。
