冠心病人吃什么好？伴有高血压，饮食要禁忌哪些？？
提问时间:2017-06-29 00:27:36 平时要注意低盐饮食、情绪激动和并且禁忌辛辣硬食物、烟酒、要定期复查、如症状继续加重、则要早到医院检查、避免耽误病情一、营养素影响(一)钠食盐摄入与高血压病显著相关、食盐摄入量高的地区、高血压发病率也高、限制食盐摄入可改善高血压症状．因纽特人淡食、食盐4g/d、患高血压病少；日本北部居民食盐26g/d、发病率为40％．肾性高血压可因钠的影响而恶化、减少钠摄入可改善症状．钠潴留引起细胞外液增加、心排出量增高、血压上升．高血压病死者、动脉壁钠和水明显增高．妊娠毒血症若不限钠、病情迅速恶化、给低盐饮食症状改善、血压降低、均说明钠是引起高血压病的主要因素．(2)热能肥胖者高血压发病率比正常体重者显著增高、临床上多数高血压病人合并有超重或肥胖．而限制热能摄取、使体重减轻后、血压就会有一定程度降低．(3)蛋白质不同来源蛋白质对血压的影响不同、某些蛋白可使高血压病和脑卒中的发病率降低、酪氨酸有降低血压的功效；大豆蛋白虽无降压功能、但也有预防脑卒中发生的作用．(4)脂肪和胆固醇脂肪摄入过多、可引起肥胖症和高血压病、高血压病是冠心病的主要患病因素之一．高脂肪高胆固醇饮食容易致动脉粥样硬化、故摄入过多的动物
高血压病的注意事项高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食；（二）适量运动；（三）戒烟限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按时就医一、合理膳食1.饮食对于高血压的重要性：民以食为天合理的膳食可以使你不胖也不瘦胆固醇不高也不低2.高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（泞猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵
高血压饮食原则高血压患者首先要控制热能的摄入提倡吃复合糖类如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物促进肠道蠕动有利于胆固醇的排泄；少食葡萄糖、果糖及蔗糖这类糖属于单糖易引起血脂升高限制脂肪的摄入膳食中应限制动物脂肪的摄入烹调时多采用植物油胆固醇限制在每日300毫克以下可多吃一些含有不饱和脂肪酸的植物油如葵花籽油玉米胚芽油等但这些植物油含不饱和脂肪酸的量很少根本达不到人体所需要的量目前发现市场上含不饱和脂肪酸最多的植物油是青娜油它高达到78.2%因不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化从而降低血浆胆固醇还可延长血小板的凝聚抑制血栓形成预防中风还含有较多的亚油酸对增加微血管的弹性预防血管破裂防止高血压并发症有一定作用适量摄入蛋白质高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜例如：60公斤体重的人每日应吃60克蛋白质其中植物蛋白应占50%最好用大豆蛋白大豆蛋白虽无降压作用但能防止脑卒中的发生可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐等如果高血压合并肾功不全时应限制蛋白质的摄入多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、
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quot;高血压食疗法1.山楂粥原料山楂30～40克粳米100克砂糖10克制作先将山楂入砂锅煎取浓汁去渣然后加入粳米、砂糖煮粥用法可在两餐之间当点心服食不宜空腹食以7～10天为一疗程功效健脾胃消食积散淤血适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等2.桃仁粥原料桃仁10～15克粳米50～100克制作先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣同粳米煮为稀粥用法每日1次5～7天为一疗程功效活血通经祛痰止痛适用于高血压、冠心病、心绞痛等宜忌用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用3.胡萝卜粥原料新鲜胡萝卜粳米各适量制作将胡萝卜洗净切碎与粳米同入锅内加清水适量煮至米开粥稠即可用法早晚餐温热食本粥味甜易变质需现煮现吃不宜多煮久放功效健脾和胃下气化滞明目降压利尿适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等4玉米糕原料新玉米面450克红糖200克食用碱4克熟猪油15克发酵面50克制作把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵发酵好之后加上述其他原料揉均匀然后用湿布盖好饧一小时再反复揉已饧好的面团整块投入蒸锅铺平用旺火蒸25分钟左右出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用功
高血压患者的饮食禁忌1、碳水化合物食品适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类2、蛋白质性食品适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、泞猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）应忌的食品——脂肪多的食品（泞猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）3、脂肪类食品适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼4、维生素、矿物质食品适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的）水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等）海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气必须软煮或做成酱应忌的食品——纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）5、其他食品适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料应忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜
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