吃洋葱可以降血脂吗？生吃好还是熟吃好？？

提问时间:2017-06-16 16:59:34

　　健康指导：您好！洋葱生吃与熟吃的区别并不是很大，生吃和熟吃都可以起到降血压、降血脂降低血液粘度、促进食欲，治疗消化不良等作用。从营养学来看，生吃洋葱可以保留全部的营养元素免受破坏；烹调加热过程部分营养成分容易受到破坏，如易被氧化的维生素C等；当然生吃洋葱有些人的辣味很受不了，还是建议适当烹调后进行食用。

　　问题分析：你好，洋葱的食用最好是生用这样洋葱的一些功效不会被消弱，但是稍微加热一下也可以的，但是洋葱也会有一些禁忌症，比如说肺胃有热及阴虚、目昏的患者是不能食用的，
　　意见建议：因为洋葱的功效很多，经常服用是可以的，但是一定要注意量不要过大，会出现涨肚的情况，你的肯定将是我进步的最大动力。

　　健康指导：洋葱味甘性平，洋葱具有发散风寒的作用，可以刺激胃、肠分泌消化液，增进食欲并且具有降血压血糖的提神作用，并且含有植物杀菌素如大蒜素，有很强的杀菌能力，一般来说，如果胃部正常可以用酱油凉拌来吃，如果胃部不宜受刺激，应该做熟来吃。
　　以上是对“吃洋葱可以降血脂吗？生吃好还是熟吃好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　指导意见：洋葱生吃与熟吃的区别并不是很大，生吃和熟吃都可以起到降血压、降血脂降低血液粘度、促进食欲，治疗消化不良等作用。