长豆角煮时是不是一定要煮熟?如果8成的话,会有什么影响吗??

  健康指导:豇豆煮了7分钟以后食用有可能会中毒。豇豆中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。当人们吃了生豇豆后,其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。因此,一定要充分加热煮熟或炒熟,或急火加热10分钟以上,以保证豇豆熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。所以豇豆的食用,一定要炒熟或者大火加热10分钟以上,才能完全保证安全。由于食物中毒存在浓度关系,所以已经煮了7分钟的豇豆,如果喝的不多的话,人体的正常代谢会代谢掉这些毒素,由于浓度很低,因此反应不会很大,以后食用豇豆的时候,要注意烹饪时间,一定要大火煮10分钟以上。
  病情分析: 食物中毒要早救治,早期可考虑洗胃,以减少毒素的吸收,剧烈呕吐、腹痛、腹泻不止者可用硫酸阿托品注射,有脱水征兆者及时补充体液,可饮用加入少许食盐、糖的饮品,或静脉输液。可选用适宜抗菌素。肉毒杆菌食物中毒者应速送医院急救,给予抗肉毒素血清等。食物中毒早期应禁食,但不宜过长。
  意见建议:建议到医院检查确定并积极治疗比较好
  病情分析: 您好,这些食材是可以一起煮的,整体具有健脾安神、益气利水的功效。
  意见建议:不过这些食材对于补血效果并不明显,若是确有血虚的,会表现为面色唇色白、容易疲劳、头晕等症状,用于补血的有一张名方叫做四物汤,组成为:熟地、当归、白芍、川芎。如果想食疗的话,可以用桂圆、红枣、当归一起煮。祝您身体健康!
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  健康指导:您好,长豆角也叫豇豆,是夏季人们喜爱的一种蔬菜。长豆角含有各种维生素,以及膳食纤维有润肠通便的功效。生吃有时候会引起腹泻,经过热加工的,即使不太熟一般也不会引起中毒,但是选购时要注意到正规菜市场购买,以免长豆角上农药残留超标引起中毒。
  病情分析: 您说的这些食物可以一起煮粥吃,其中红豆黑豆绿豆大米一起养胃,黑芝麻花生补肾,红枣补脾和胃。
  意见建议:红色的食物一般是补心的,黑色是补肾的,白色是补肺的,绿色是补肝的,一块吃那就 心肾肺肝一起补了,人的营养更均衡了。
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