哪些水果和蔬菜里含丰富的B族维生素??

  指导意见:水果蔬菜的维生素含量要大于粮油与肉类,但是这仅仅是因为水溶性维生素的含量一般高于脂溶性维生素而已,所以,严格来讲,任何事物都含有相当可观的维生素。下面非别给您说一下各种维生素的主要来源食物。维生素A,在鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜含量较多。维生素B族在酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类,蛋类中含量最多,另外,胡萝卜是现有的B族维生素食补的最佳选择。维生素C存在于新鲜蔬菜、水果,且越酸的含量越多。维生素D,鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。不过这种维生素晒太阳即可获得,所以补充的必要性不高。维生素D,鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。维生素K,菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。综合来看,动物性食物含维生素种类多,但量较少,植物性食物含量可能比较多,但是相对单一。
  问题分析:维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
  意见建议:富含维生素B1的食物包括:酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。富含维生素B2的食物:牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。富含维生素B6的食物:啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆等。富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
  问题分析:您好,维生素B又分为B1、B2、B3、B5等,是一类水溶性维生素,广泛存在于谷物类含量较为丰富。
  意见建议:您好,含维生素C较多的食物是绿叶蔬菜,辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的`含B1较多的是糙米、米糠,豌豆、腰果`含B2较多的是动物内脏、乳酪、啤酒酵素和杏仁等
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  病情分析: 富含维生素b的食物有很多种:豆类、家禽、牛奶、糙米中含有大量的维生素b1;维生素b2和b6在动物肝脏、肉、蛋、奶和绿叶蔬菜中含量比较多,小米中含有丰富的维生素b2
  意见建议:B族维生素的食物来源:菠菜,猪肉,肝脏,豆类,粗粮,绿叶蔬菜和奶制品!
  病情分析: 您好!富含维生素b的食物:酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等
  意见建议:最简单的摄取方法是,人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得。
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