晚上吃醋大蒜有什么坏处?

  虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。
   最近,SARS疫情渐渐平息,不过大家对于预防也没敢松懈,很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力,大蒜因为能预防和治疗多种疾病,也被人们认为是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实,任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。
   ■大蒜的“十八般武艺”
   杀菌消炎:1954年,苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌,随着医学的发展,大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。
  自身免疫性肝病是以肝脏为相对特异性免疫病理损伤器官的一类自身免疫性疾病,主要包括:自身免疫性肝炎(AIH)、原发性胆汁性肝硬化(PBS)和原发性硬化性胆管炎(PSC)以及这三种疾病中任何两者之间的重叠综合征,常同时合并肝外免疫性疾病。其诊断主要依据特异性生化异常,自身抗体及干组织特征。随着认识及诊断水平的提高,国内外报道自身免疫性肝病患病率逐年升高,因而越来越受到重视和关注。
  自身免疫性肝病是一种特殊类型的慢性肝病,被称为“自身免疫性肝病”、“自身免疫活动性慢性肝炎”。其性别、年龄分布与红斑狼疮相似,且常伴有肝外症状,甚至可见“狼疮”现象,因而推测其发病与自身免疫有关。自身免疫性肝病临床上包括:自身免疫性肝炎和原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆管炎。
  以上是对“晚上吃醋大蒜有什么坏处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
  大蒜因为能预防和治疗多种疾病,也被人们认为是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实,任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。
  吃大蒜的好处?注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性.会造成胃部不适.还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用.引起眼睑炎和眼结膜炎.所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次2-3瓣.
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