肺炎饮食注意什么?

  病情分析: 肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水,这样不仅可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果,不宜大量食用含脂肪丰富的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人,因为机体长期处于带病状况,各种营养物质进入人体吸收有限,导致体质较差,要注意食用高蛋白食物。 一般护理:军团菌对热的耐力较强,在蒸馏水中可存活139天,在人工管道水源中可定居,通过气溶雾吸方式感染人群。所以,要注意定时开窗通风,保持室内空气新鲜,台面用0.5%洗消净擦拭,吸氧管、湿化瓶、雾化器每周应彻底消毒1次。通风时注意病人的保暖,避免冷空气直吹或对流。急性期、高热期间绝对卧床休息,恢复期可适当活动。胸痛剧烈者取患侧卧位,以减轻痛苦。呼吸困难者取半卧位并给予氧气吸入。给予高蛋白、高热能、高维生素、易于消化的饮食,鼓励病人多饮水,每日至少2000ml-4000ml。:应维持足够的入量,给以流食如人乳、牛乳、米汤、菜水、果汁等,并可补充维生素C、
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  支气管炎是由炎症引起的呼吸道疾病,表现为急性和慢性2种类型。急性型通常发生在感冒或流感之后,可有咽痛、鼻塞、低热、咳嗽,及背部肌痛。慢性支气管炎往往因长期吸烟所致,可有呼吸困难、喘鸣、阵发性咳嗽和粘痰。慢性支气管炎反复发作,可发展为慢性肺气肿,肺的弹性丧失,气体不能充分由肺内呼出。肺气肿常难以治愈,久之可转变为慢性肺源性心脏病。患有支气管炎的病人需要注意饮食的营养的补充,从中得到调理和治疗。
  一、饮食营养影响
  1.蛋白质:慢性支气管炎病程长,反复发作,蛋白质消耗增多。蛋白质不足会影响受损的支气管粘膜的修复、体内抗体和免疫细胞的形成,以及机体的新陈代谢活动。膈肌变薄对呼吸功能的影响极大。
  2.维生素:维生素A和维生素C能增强支气管粘膜上皮细胞的防御能力,维持正常的支气管粘液分泌和纤毛活动。如果存在维生素A和维生素C缺乏,可使得支气管粘膜上皮细胞的防御能力降低,粘液分泌受抑制,支气管纤毛活动减弱,故易导致感染加重。
  3.吸烟的影响:吸烟与慢性支气管炎发生密切相关,每天吸烟20支的人罹
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  1.宜进食营养丰富的食物 为了改善炎症所致的缺氧和二氧化碳潴留,纠正机体酸碱平衡失调,调整心脏功能,维护呼吸功能,改善神经系统功能。在饮食上要适当补充蛋白质,维持机体所需热能,合理供给糖类,多补充含铁食物,如动物肝脏、心、蛋黄、瘦肉、绿色蔬菜等,多供给含铜食物,如牛肝、芝麻等,以帮助氧的携带、运输和吸收。
  2.宜进食易消化食物 缺氧和病毒感染容易引起消化功能紊乱,表现为腹泻、呕吐、腹胀等。此时,在饮食上要注意少食多餐,给予易消化的流质或半流质食物,如牛奶、鸡蛋羹、白米粥、面条等。
  3.宜多饮水 呛奶的患儿,可在奶中加婴儿米粉或糕干粉,使奶变稠,减少呛奶发生。如小儿食欲不好,奶水及汤水进得较少,加之发热、气喘,水的丢失增加,应注意多次少量喂水,以补充不足。
  4.风寒闭肺型肺炎 宜食葱白、生姜、豆豉、杏仁等。
  5.风热闭肺型肺炎宜食杏仁、青果、罗汉果、梨等。
  6.肺燥阴虚型肺炎 宜食梨、枇杷、甜杏仁、燕窝、荸荠、银耳、蜂蜜等。
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  肺病的饮食一、川贝雪梨猪肺汤取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
  肺病的饮食二、杏仁雪梨山药糊取杏仁10 克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状.倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。
  肺病的饮食三、冬菇雪耳猪胰汤取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。
  肺病饮食(1)尽量多饮水,吃易消化或半流汁食物,以利湿化痰液,及时排痰。
  肺病饮食(2)忌烟酒,慎用辛辣刺激性食品,以避免产生过度的咳嗽。
  对于儿童肺炎饮食注意这个问题一定要重视。你提到的儿童肺炎饮食注意的问题,为你解答如下。 小儿肺炎饮食9禁忌:
  禁忌1、蛋白饮食
  瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多,排出尿素相对也会增高,而每排出300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食,当疾病后期可适当补充,以提高体质。
  禁忌2、食多糖之物
  糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。
  禁忌3、辛辣食物
  辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
  禁忌4、油腻厚味
  肺炎患儿消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼
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