食管癌手术后饮食上注意什么，吃什么药好一些？
提问时间:2016-02-09 12:20:35
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：食道癌手术后几个月要注意什么？？我有时吃饭的时候老是打嗝的，而且我吞东西下去的时候感觉很难受的，感觉喉咙里面有东西卡主一样的，感觉喉咙很小了，都有几个月的时间了，我去检查了说是食道癌的，需要手术的。我也去手术。。我想请问食道癌手术后在饮食上需要注意些什么事情的呢？
你好！食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成;需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。祖国医学用传统中药治疗有非常独到的地方，建议你用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七治疗，见效快，疗效确切，对食道癌术后的巩固治疗效果非常好，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，不仅能直接杀死癌细胞，更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力，增强人体的免疫系统，从而使细胞生成信息传导系统恢复正常，最终达到战胜癌症
食道癌手术后患者的身体是比较的虚弱这是需要休息两周的时间去调养的在手术后还是需要其他的治疗手术后放化疗、配合一些辅助药物硒维康含富硒麦芽分、维生素E有利于消灭残余癌细胞、防治复发与转移同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、减少感染与并发症有文献支持硒麦芽能抑制癌细胞的增殖影响端粒酶的活性诱导癌细胞的凋亡防止复发和转移联合放化疗有增效减毒的作用减少放化疗的毒副作用提高治疗的效果 食道癌术后饮食营养食谱如下：营养食谱
黄芪猪肉红藤汤
[用料]黄芪50克大枣10枚猪瘦肉适量红藤100克
[制作]黄芪与红藤加清水1000毫升大火煮沸．然后用小火煎30分钟取汁与大枣及猪肉同炖至烂食肉喝汤[功效]补气和中和胃健脾益气生津清热解毒适用于肠癌腹痛胀大便频繁等银花藤粥
[用料]银花藤50克白花蛇舌草100克龙葵50克半枝莲50克大米100克白糖30克
[制作]①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净放入瓦锅内加水500毫升煎煮25分钟停火过滤取药液②大米淘洗干净放入锅内加入药液水300毫升置武火上烧沸再用文火煮35分钟加入白糖即成
[功效]清热解毒散结消肿
[食法]每日1次每次吃粥100
你好食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质可以阻断癌细胞的生成;需要及时配合中药巩固治疗有康复的可能祖国医学用传统中药治疗有非常独到的地方建议你用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七治疗见效快疗效确切对食道癌术后的巩固治疗效果非常好其功效能在短期内缩小肿块控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期甚至达到临床治愈这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长同时又不产生副作用均在治癌抗癌的同时增强机体免疫力不仅能直接杀死癌细胞更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力增强人体的免疫系统从而使细胞生成信息传导系统恢复正常最终达到战胜癌症的目的希望你能够正确治疗早日康复
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食道癌手术后患者的身体是比较的虚弱，这是需要休息两周的时间去调养的，在手术后还是需要其他的治疗，手术后，放化疗、配合一些辅助药物，硒维康，含富硒麦芽分、维生素E。有利于消灭残余癌细胞、防治复发与转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、减少感染与并发症。有文献支持，硒麦芽能抑制癌细胞的增殖，影响端粒酶的活性，诱导癌细胞的凋亡，防止复发和转移，联合放化疗有增效减毒的作用。减少放化疗的毒副作用，提高治疗的效果。
食道癌术后饮食营养食谱如下：营养食谱
黄芪猪肉红藤汤
[用料]黄芪50克，大枣10枚，猪瘦肉适量，红藤100克。
[制作]黄芪与红藤加清水1000毫升，大火煮沸．然后用小火煎30分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。[功效]补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥
[用料]银花藤50克，白花蛇舌草100克，龙葵50克，半枝莲50克，大米100克，白糖30克
[制作]①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤，取药液。②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水300毫升
食管癌术后，患者的消化道的正常生理状态被改变，胃在胸部，迷走神经被切断等，使患者的消化功能出现一定的改变，所以饮食习惯上要作出相应的调整：术中迷走神经别切断，术后患者往往没有饱和饿的感觉，故饮食应少量多餐，不能等到饥饿才进食，视情况一天进食6-7次;因为神经的切断和位置的改变，患者术后胃的排空功能可能会较差，故餐后适当散步，促进消化和排空。正常的胃食管抗反流机制在手术中被破坏，胃内容物容易反流，易引起吻合口炎、吻合口出血，严重者可能出现误吸反流物引起肺炎甚至窒息。故餐后散步，避免卧床;晚上睡钱2小时禁食，睡觉时尽量把床头抬高15度，避免胃内容物反流。术后恢复顺利，一般三周左右可以逐渐过渡到正常饮食。术后有可能出现吻合口狭窄，但进食固体食物时对吻合口有一定的扩张作用，故术后不要长期半流饮食。
食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清
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食道癌的术后饮食注意事项：
1、食道癌术后饮食：食道癌术后一到五天，食道癌患者还处于手术的创伤期，手术伤口还未愈合，胃肠功能还未恢复，食道癌患者消化功能差，一般这个时期，临床上食道癌术后饮食，都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，盐和水比例适当.食道癌术后五到十天，临床上便会将食道癌术后饮食，调整到流质饮食，例如各种汤类饮食，一次100-200ML，流质饮食每天5-7顿.从食道癌术后2周开始，应给与食道癌患者半流质饮食了。此期食道癌术后饮食，应少量多餐，以易消化无渣饮食为主。
2、食道癌术后，要注意营养的补充。应主要进食含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、氨基酸等人体所需营养物质的食物，及可增加机体免疫力的食物，这样可加快患者的恢复；而忌食具有刺激性及过咸、过甜、过冷、过热等食物。
3、大约食道癌术后一个月左右，食道癌术后饮食，就可以调整为普通饮食了.但应该注意进行适当的活动，利于普通饮食的消化吸收.食道癌术后康复期间，饮食上食道癌患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥，红枣糯米莲子桂圆杞子粥等.适当多进酸奶，蛋类，豆制品等饮食.
食道癌术后饮食注意事项：
1、食道癌术后饮食：食道癌术后一到五天，食道癌患者还处于手术的创伤期，手术伤口还未愈合，胃肠功能还未恢复，食道癌患者消化功能差，一般这个时期，临床上食道癌术后饮食，都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，盐和水比例适当.食道癌术后五到十天，临床上便会将食道癌术后饮食，调整到流质饮食，例如各种汤类饮食，一次100-200ML，流质饮食每天5-7顿.从食道癌术后2周开始，应给与食道癌患者半流质饮食了。此期食道癌术后饮食，应少量多餐，以易消化无渣饮食为主。
2、食道癌术后，要注意营养的补充。应主要进食含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、氨基酸等人体所需营养物质的食物，及可增加机体免疫力的食物，这样可加快患者的恢复；而忌食具有刺激性及过咸、过甜、过冷、过热等食物。
3、大约食道癌术后一个月左右，食道癌术后饮食，就可以调整为普通饮食了.但应该注意进行适当的活动，利于普通饮食的消化吸收.食道癌术后康复期间，饮食上食道癌患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥，红枣糯米莲子桂圆杞子粥等.适当多进酸奶，蛋类，豆制品等饮食.食
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食管癌手术后会出现一些并发症，食欲不好也是常见的症状，要减少副作用的产生，最好是配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2（护命素）可以减轻患者副作用，提高生活质量，减少复发和转移的情况。
首先，食道癌手术后是要禁食水的，当医生说可以饮水时，可以喝少量的水，但要注意不能烫，以免刺激食管粘膜。
其次，在术后3~4天，肠蠕动恢复后，遵医嘱可以进流食，以米汤、鸡蛋汤、稀饭为主，一般每3~4小时一次，根据情况每次100~200毫升左右为宜。
再次，术后10余天以后可以进半流质饮食，但要注意食物不宜过烫、过硬，要以清淡、易消化的食物为主，这一段时间最好坚持时间长一点，不要急于进普食。
毕竟，手术后的食道与正常的食道是不同的，对于食道癌术后的患者来说，饮食宜少量多餐、循序渐进，以利于消化功能的恢复。
在哽噎严重时应进流食或半流食;避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好;不能吃辛、辣、臭、醒的刺�
在饮食调理上，强化药膳、食疗措施，辅助放疗，将会增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果。具体措施主要为：
（1）提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯；多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应；不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物；戒烟、忌烈性酒。
（2）老年人食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥
等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。
（3）对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
手术最常用的治疗就是配合中药的治疗，手术后服用人参皂苷Rh2是可以加快手术后身体的恢复，人参皂苷Rh2还具有抑制癌细胞的增殖，诱导分化凋亡的效果，减少复发和转移，放化疗期间的联合使用是有增效减毒的效果
食管癌手术后康复期间，应给予高营养，少刺激的食物，可在素日习惯的基础上，加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等。食欲不振者，可用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调理口味，增进食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服。
近年中药现代化研究表明，人参皂苷Rh2（护命素）对食管癌细胞Eca2109 具有诱导分化作用。并且影响细胞周期调控因子的表达,这是其抗肿瘤的可能机制之一。同时，Rh2还能改善病人胃口，增强抵抗力，因而目前临床不少患者会在手术前后选择服用人参皂苷Rh2以便促进身体恢复。以下再介绍几款食疗粥：
1、苡仁莲子红枣粥
配方：薏苡仁100克，莲子30克，红枣20枚，粳米50克。
制法：先将薏苡仁、莲子、红枣。分别拣杂，洗净，红枣放入温水中浸泡片刻，去核后待用。再将薏苡仁、莲子同放入砂锅，加足量水浸泡，大火煮沸，加入红枣肉，改用小火煨煮1小时，调入淘净得粳米，继续用小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂如酥，粥稠粘即成。
用法：随餐温服，或当点心，分数次服食之，当日吃完。
功效
食道癌患者在手术治疗后要注意以下几点：
一、食道癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。食道癌病人手术后饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。
1、首先，食道癌手术后是要禁食水的，当医生说可以饮水时，可以喝少量的水，但要注意不能烫，以免刺激食管粘膜。
2、其次，在术后3~4天，肠蠕动恢复后，遵医嘱可以进流食，以米汤、鸡蛋汤、稀饭为主，一般每3~4小时一次，根据情况每次100~200毫升左右为宜。
3、再次，术后10余天以后可以进半流质饮食，但要注意食物不宜过烫、过硬，要以清淡、易消化的食物为主，这一段时间最好坚持时间长一点，不要急于进普食。
毕竟，手术后的食道与正常的食道是不同的，对于食道癌术后的患者来说，饮食宜少量多餐、循序渐进，以利于消化功能的恢复。
食道癌手术后饮食调理是促进病人恢复的一个重要手段，饮食上可遵循以下原则：
1、提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。
2、消化功能较弱者在食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。
3、宜多吃能增强免疫力、抗食道癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
4、宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅
因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣。
合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。
癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等，如能辅助中药效果更好。
百草之王人参历来被认为是护命强身的灵药，但对于肿瘤患者来说，人参却不可以直接服用。这是因为人参中的有些成分会促进 癌细胞的繁殖，使得人变得更加的消瘦，补得越多，害处 越大。因此，对于饮食情况不好、免疫力的低下的患者可 以选择人参精华中的抗癌物质人参皂苷Rh2（如今幸胶囊，含量高达16.2%），对稳定白细胞的数量，提高患者的食欲效果是很明显的， 高效无毒，可以长期服用。
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您好！因为食道癌的发生有很大一部分的原因都是由于不良的生活习惯和不健康无规律的生活方式引起的，因此，我们要更重视食道癌患者术后的饮食，这对患者的康复非常重要。
1、食道癌患者在接受手术后，医护人员及家属应注意的方面很多。食道癌患者术后必要的一点就是不能饮水，等到医生嘱咐可以喝水的时候，才可以喝水，且一开始要喝少量的水，以要防止吻合口瘘，进食一般都在三天之后。半流质阶段要稍长一些，不要急着于过渡到普食。
2、食道癌患者手术后的食管与正常人食管已经不一样了，所以更应注意饮食的卫生，避免食用刺激性食物及调料。那样会对治疗带来不利的因素的。食
3、道癌患者的饮食可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，最重要的是要做好食道癌的饮食预防工作，现代药物研究所专家指出，日常生活中要注意禁止食用发霉的食物，要多吃新鲜水果蔬菜，改变以往不健康无规律的不良生活习惯，必要时可根据情况服用虫草、人参皂苷Rh2等进行中药进补。这样对患者的术后康复是有很大帮助的。
因为病痛的折磨癌症患者的身体都很虚弱因此给身体补充营养是最主要的否则治疗的效果会大打折扣合理科学的饮食是每一个患者都需要的对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些高蛋白的食物如牛奶鸡蛋鱼类肉类家禽类豆制品类高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄柠檬、水果等特别是有抗癌效果的如胡萝卜香菇木耳豆类麦角黄花菜芦笋、甲鱼等可以多吃些癌症患者的免疫力低下白细胞低于正常值是常见的可以吃一些温补类的肉类羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等如能辅助中药效果更好百草之王人参历来被认为是护命强身的灵药但对于肿瘤患者来说人参却不可以直接服用这是因为人参中的有些成分会促进 癌细胞的繁殖使得人变得更加的消瘦补得越多害处 越大因此对于饮食情况不好、免疫力的低下的患者可 以选择人参精华中的抗癌物质人参皂苷Rh2（如今幸胶囊含量高达16.2%）对稳定白细胞的数量提高患者的食欲效果是很明显的 高效无毒可以长期服用
以上是对“食管癌手术后饮食上注意什么，吃什么药好一些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成;需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。祖国医学用传统中药治疗有非常独到的地方，建议你用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七治疗，见效快，疗效确切，对食道癌术后的巩固治疗效果非常好，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，
术后3－4天鼻胃管已经拔除，肛门已经有排气时，说明可以进食了，但此时最好不要进食。术后6－7天，可进流质食物，注意少吃多餐。术后9－10天，进半流食物，如稀饭等，也要坚持少吃多餐。一般在术后半个月，按照少吃多餐的原则吃多种食物，以半流为主。术后两个月以后基本可以恢复普通饮食，每日3－4餐，宜选吃质软的食物。进食后不能马上躺下来，因贲门已经切除，以导致食物或胃液反流，最好是散步40分钟后才躺下休息。饮食宜清淡、高营养易消化食物，避免进食刺激性食物，如生蒜、辣椒、胡椒等。戒除烟酒。饭后可喝少量开水或淡盐水，以冲淡食管内的食物和黏液，预防食管粘膜损伤和水肿。
需要注意的是：即使手术结束，术后管理和基础护理仍是影响手术成功不可忽略的重要组成部分。现代临床研究发现，在手术前后配合中药治疗，如人参皂苷Rh2（护命素）、冬虫夏草等，可以让病人身体尽快恢复，明显的提高手术的成功率。
食管癌是常见的恶性肿瘤，多发生于40岁以上人群，，男性多于女性。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。 早期食管癌症状多不明显，随着病情发展会有咽食困难，胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛，咽部干燥与紧缩感等。 食管癌的治疗包括外科治疗、放射和药物治疗以及手术加放射或药物综合治疗。 平时要注意不良饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。不吃霉变食物，少吃或不吃酸菜，避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝，不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物。 硒维康能防癌抗癌，提高人体免疫力。 硒是癌症的克星被称为抗癌之王。硒抗癌防癌效果非常明显。硒能够抑制癌发生的机制是：降低致癌因子的诱变性；影响致癌物的代谢；通过GSH-Px防止自由基损伤。
在饮食调理上，强化药膳、食疗措施，辅助放疗，将会增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果。具体措施主要为：
（1）提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯；多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应；不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物；戒烟、忌烈性酒。
（2）老年人食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥
等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。
（3）对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
以上是对“食管癌手术后饮食上注意什么，吃什么药好一些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
饮食一：加强营养在疾病早期，如果患者尚能够正常进食，一定要积极加强营养，注意吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质等并发症。
饮食二：流食为主
随着病情的恶化，会造成患者出现不同程度的饮食障碍，因此，患者的饮食调理要以流质、半流质为主，避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤，经医生允许后再进普通食物。
饮食三：营养丰富
当该疾病造成患者出现严重的哽噎症状时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。
饮食四：清软滋润
在进行放疗的时候，往往会引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如梨叶、牛奶等食物。API特异生物免疫疗法。
