吃了用碳烤的东西会一氧化碳中毒吗？

吃了用碳烤的东西不会一氧化碳中毒。一氧化碳是一种无色无味的气体，主要通过呼吸道进入人体，而不是通过食物摄入。因此，即使食物是用碳烤制的，也不会导致一氧化碳中毒。

然而，如果在封闭或通风不良的环境中使用炭火烧烤，可能会产生大量的一氧化碳气体。这些气体如果被吸入，就可能导致一氧化碳中毒。因此，在使用炭火烧烤时，应确保环境通风良好，避免一氧化碳积聚。

此外，一氧化碳中毒的症状包括头痛、恶心、呕吐、疲劳、混乱和失去意识等。如果出现这些症状，应立即离开现场并寻求医疗帮助。

总的来说，吃用碳烤的食物不会导致一氧化碳中毒，但在使用炭火烧烤时应注意安全，避免在封闭或通风不良的环境中进行。