喝了过期的米酒拉肚子怎么办？

喝了过期的米酒拉肚子，可能是因为米酒中的微生物繁殖导致食物中毒。过期的米酒中可能含有细菌、霉菌等微生物，这些微生物在适宜的温度和湿度条件下会大量繁殖，产生毒素。当人体摄入这些含有毒素的食物后，可能会引发食物中毒，表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。

在这种情况下，首先要停止食用过期的米酒，并尽快就医。医生会根据病情给予相应的治疗，如补充水分、电解质平衡、抗生素等。同时，要注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以免再次发生类似情况。

此外，预防食物中毒的方法还包括：

1. 购买食品时要注意查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜、无异味的食品。

2. 储存食品时要遵循“先进先出”的原则，避免食品过期。

3. 烹饪食品时要确保充分加热，以杀死可能存在的微生物。

4. 注意个人卫生，勤洗手，避免交叉污染。

5. 对于易腐食品，如肉类、海鲜等，要特别注意储存条件，避免在高温、潮湿的环境下存放。

总之，喝了过期的米酒拉肚子可能是由于食物中毒引起的，要及时就医并采取预防措施，避免类似情况的发生。