胃癌手术后要注意什么饮食？

胃癌手术后的饮食调整是非常重要的，它直接关系到患者的康复速度和生活质量。首先，患者需要从流质饮食开始，逐渐过渡到半流质，最后才能恢复正常饮食。这是因为手术后的胃容量减小，消化功能减弱，需要逐步适应。其次，高蛋白食物如鱼、肉、蛋、奶等应成为饮食的主要部分，因为它们有助于伤口愈合和身体恢复。此外，维生素和矿物质的补充也不可忽视，新鲜蔬菜和水果是很好的选择。同时，要避免辛辣、油腻和难以消化的食物，以免刺激胃黏膜，影响恢复。最后，少量多餐也是一个重要的原则，这样可以减少胃的负担，帮助更好地吸收营养。总之，胃癌手术后的饮食应以温和、易消化、营养丰富为原则，以促进身体的快速恢复。