连续吃烧烤会得胃癌吗？

连续吃烧烤并不一定会导致胃癌，但是长期大量摄入烧烤食品可能会增加患胃癌的风险。以下是一些可能导致这种风险的原因：

1. 烤肉过程中产生的多环芳烃和多氯联苯等致癌物质。这些物质可以通过吸入烟熏食品的烟雾或食用烤肉食品而进入人体。

2. 烤肉过程中产生的亚硝酸盐。这种物质可以在肉类中形成致癌物质，例如亚硝胺。

3. 烤肉食品通常含有高脂肪和高胆固醇，这些物质可能会增加胃癌的风险。

4. 烤肉食品通常含有大量的盐和添加剂，这些物质可能会对胃黏膜产生刺激，增加胃癌的风险。

因此，虽然吃一次烧烤不会导致胃癌，但是长期大量摄入烤肉食品可能会增加患胃癌的风险。为了降低这种风险，我们应该适量食用烤肉食品，选择低脂肪、低盐和低添加剂的食品，并注意烤肉的烤制方式，尽量避免产生致癌物质。