杏仁榨出的油可以吃吗？？

杏仁榨出的油可以食用，但需要注意以下几点原因：

1. 杏仁油中含有氢氰酸，这是一种有毒物质，但只有在大量摄入或长期摄入的情况下才会对人体产生危害。因此，建议适量食用。

2. 杏仁油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对心脏健康有益。

3. 杏仁油还含有维生素E和抗氧化物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护身体健康。

4. 但需要注意的是，杏仁油的烟点较低，不能用于高温烹饪，否则会产生有害物质。

综上所述，杏仁油可以食用，但需要注意适量摄入和避免高温烹饪。