肝癌手术后吃什么补蛋白最快？

肝癌手术后，建议患者摄入高蛋白、易消化的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼肉、瘦肉、牛奶等。这些食物含有丰富的优质蛋白质，可以帮助患者快速补充失去的蛋白质，促进伤口愈合和身体恢复。

原因如下：

1. 高蛋白食物可以提供足够的氨基酸，有利于细胞修复和再生，加速伤口愈合。

2. 易消化的食物可以减轻肠胃负担，避免消化不良和腹泻等不良反应。

3. 鸡蛋、豆腐、鱼肉、瘦肉、牛奶等食物中含有的优质蛋白质，能够提供身体所需的各种营养素，有助于促进身体的恢复和健康。