菠菜里含有哪些营养物质呢？？

菠菜含有多种营养物质，包括：

1. 蛋白质：菠菜中含有较高的蛋白质，每100克菠菜中含有2.9克蛋白质。蛋白质是人体细胞的基本组成部分，对于身体的生长和修复非常重要。

2. 纤维素：菠菜中含有丰富的纤维素，每100克菠菜中含有2.2克纤维素。纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，同时还可以降低胆固醇和血糖水平。

3. 维生素：菠菜中含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素K等。维生素A可以维护眼睛健康，维生素C可以增强免疫力，维生素K可以促进血液凝固。

4. 矿物质：菠菜中含有多种矿物质，包括铁、钙、镁等。铁是造血过程中必需的矿物质，钙和镁可以促进骨骼健康。

总之，菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种对身体有益的营养物质。