贫血吃什么肉补的快？

贫血可以通过摄入含有丰富铁质的肉类来进行补充。其中，红肉（如牛肉、猪肉、羊肉等）和鸡肉都是较好的选择。

原因如下：

1. 铁质含量高：肉类中含有丰富的铁质，而贫血主要是由于缺乏铁元素导致的。因此，摄入肉类可以快速地补充体内的铁元素。

2. 吸收率高：肉类中的铁元素是血红蛋白的重要组成部分，与植物性食物中的铁元素不同，肉类中的铁元素更容易被人体吸收利用。

3. 维生素B12含量高：肉类中还含有丰富的维生素B12，这种维生素对于红细胞的生成也是非常重要的。

因此，贫血患者可以适量地摄入肉类来补充体内的铁元素和维生素B12，帮助恢复健康。同时，还应注意均衡饮食，多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，有助于提高铁元素的吸收率。