为何油炸食物越薄脆健康风险越高？
提问时间:2025-01-06 01:41:07油炸食物越薄脆，表面积相对较大，因此吸收的油脂也会更多。同时，油炸食物在高温下会产生致癌物质丙烯酰胺，而薄脆的油炸食物因为表面积大，会更容易产生丙烯酰胺。此外，油炸食物中的脂肪和热量也会更高，容易导致肥胖和心血管疾病等健康问题。因此，油炸食物越薄脆，健康风险越高。
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