老年人骨质疏松吃什么菜？

老年人骨质疏松应该多吃以下几种蔬菜：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芥菜等，这些蔬菜富含维生素K和钙，能够促进骨骼健康。

2. 豆类蔬菜：如豆腐、黄豆、豆芽等，这些蔬菜富含蛋白质、钙和维生素D，有助于增强骨骼密度。

3. 紫色蔬菜：如紫甘蓝、紫菜、紫薯等，这些蔬菜富含花青素和维生素C，能够促进钙的吸收和骨骼健康。

原因：

老年人骨质疏松是由于骨骼中的钙质流失过多，导致骨密度降低，易发生骨折等问题。而上述蔬菜中富含的维生素K、钙、维生素D和花青素等成分，能够促进钙的吸收和骨骼健康，有助于预防和缓解老年人骨质疏松的问题。因此，老年人应该多吃这些蔬菜，以保持骨骼健康。