糙米怎么保存好？？

糙米应该保存在干燥、阴凉、通风的地方，并且要避免阳光直射和潮湿。以下是具体的原因：

1. 干燥：糙米中含有一定量的水分，如果保存环境潮湿，就容易滋生霉菌和细菌，导致糙米变质。

2. 阴凉：高温会使糙米中的营养物质流失，影响其口感和营养价值。

3. 通风：通风可以让糙米中的水分挥发，减少潮气，同时也可以避免异味的产生。

4. 避光：阳光会使糙米中的维生素和营养物质流失，同时也容易吸收湿气，导致糙米变质。

因此，为了保持糙米的质量和营养价值，最好将其保存在干燥、阴凉、通风、避光的环境中，最好放在密封的容器中，以防止空气和潮气的进入。