肝硬化腹水啥肉可以吃？

肝硬化腹水患者应该少吃红肉和高脂肪的肉类，而应该选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鱼、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉等。

原因如下：

1. 高脂肪的肉类会增加肝脏的负担，导致肝脏功能进一步受损，加重腹水。

2. 高蛋白的肉类可以提供足够的营养，同时不会增加肝脏的负担，有助于维持肝脏功能的稳定。

3. 鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，有益于心血管健康。

4. 鸡肉、鸭肉等白肉类含有较少的脂肪和胆固醇，有助于控制血脂水平。

5. 瘦牛肉富含铁、锌等营养素，有助于提高免疫力和促进肝脏的修复。

总之，肝硬化腹水患者应该选择低脂肪、高蛋白的肉类，以保持营养均衡，同时减轻肝脏负担，有助于控制病情的进展。