胃癌化疗虾皮能吃吗？

胃癌化疗期间，建议避免食用虾皮。原因如下：

1. 虾皮属于高蛋白食物，含有较高的钠和胆固醇。在胃癌化疗期间，患者的胃肠道功能可能会受到影响，摄入过多的高蛋白食物可能会加重胃肠道负担。

2. 虾皮还含有亚硝酸盐，这是一种致癌物质。在化疗期间，患者的免疫力较弱，身体对致癌物质的抵抗能力也会下降，因此应尽量避免食用含有致癌物质的食物。

3. 虾皮容易引起过敏反应，对于化疗期间的患者来说，过敏反应可能会加重身体负担，影响治疗效果。

因此，在胃癌化疗期间，建议患者避免食用虾皮，选择易于消化、营养丰富的食物，如粥、面条、蔬菜等。同时，在饮食方面应遵循医生的建议，合理搭配食物，保证营养均衡，有助于提高治疗效果。