慢性胃炎和胃糜烂平时吃什么东西？

慢性胃炎和胃糜烂患者平时应该遵循以下饮食原则：

1. 避免刺激性食物：如辛辣、酸甜、咖啡、茶、酒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重炎症。

2. 避免高脂、高蛋白饮食：这些食物会增加胃肠道负担，加重病情。

3. 多吃易消化食物：如米粥、面条、鸡蛋、鱼肉等，这些食物易于消化，不会对胃黏膜造成过多负担。

4. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维素，有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化。

5. 少量多餐：每餐食量不宜过多，可以分成5-6餐，每餐食量适中，有助于减轻胃肠道负担，促进消化。

6. 注意饮食卫生：避免食用腐败变质的食物，保持饮食卫生，防止细菌感染。

以上是慢性胃炎和胃糜烂患者平时应该遵循的饮食原则，具体食物的选择应该根据个人情况和医生的建议来确定。