儿童吃没煮熟毛豆会拉肚子吗？
提问时间:2024-12-24 02:13:44是的，儿童吃没煮熟的毛豆会拉肚子。原因是因为毛豆中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质，它会抑制人体内的胃蛋白酶的活性，导致蛋白质不能被消化吸收，从而引起肠胃不适和拉肚子。此外，没煮熟的毛豆中也可能存在细菌和寄生虫，进入人体后会引起感染和腹泻等症状。因此，为了避免这种情况发生，我们应该将毛豆煮熟后再食用。
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