溃疡性结肠炎治疗期间能吃的食物有哪些？

溃疡性结肠炎是一种慢性肠道疾病，治疗期间需要注意饮食，以下是一些可以吃的食物及其原因：

1. 低脂肪食物：溃疡性结肠炎患者肠道消化吸收能力下降，摄入过多脂肪容易引起腹泻和腹痛。

2. 低纤维食物：高纤维食物容易刺激肠道，加重炎症，所以需要选择低纤维的食物，如白米饭、面包、鸡蛋等。

3. 柔软易消化的食物：患者的肠道黏膜受损，需要选择柔软易消化的食物，如煮熟的蔬菜、水果泥、鱼肉等。

4. 高蛋白食物：溃疡性结肠炎患者容易出现营养不良，需要摄入足够的蛋白质，如鸡肉、牛肉、豆类等。

5. 低乳糖食物：部分患者可能会出现乳糖不耐受，需要选择低乳糖或无乳糖的食物，如豆浆、椰浆、奶酪等。

总之，治疗期间需要遵循“低脂、低纤、高蛋白、易消化”的原则，同时根据个人情况选择适合自己的食物。